本文摘要:“广东人擅于做到砂锅煮。这一道香菇虾米豆腐煮是更为家常的一款,做到一起便利非常简单!豆腐在锅里煮一下,跟香菇、虾米、腊肠、腊肉、胡萝卜等几样食材捏熬,再行转至砂锅米饭熟透,享用的时候,热滋滋、香喷喷!” 食材明细主料豆腐1块胡萝卜1根广式香肠3根四川腊肉1块虾米1袋葱姜蒜末适度菜籽油1勺玉米油1勺食盐半勺配料1勺酱油1勺蚝油1勺辅料葱花适度香菜末适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性香菇虾米豆腐煮的作法步骤1打算食材:豆腐、香菇、胡萝卜、虾米。 2打算腊肠,四川腊肉。

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“广东人擅于做到砂锅煮。这一道香菇虾米豆腐煮是更为家常的一款,做到一起便利非常简单!豆腐在锅里煮一下,跟香菇、虾米、腊肠、腊肉、胡萝卜等几样食材捏熬,再行转至砂锅米饭熟透,享用的时候,热滋滋、香喷喷!” 食材明细主料豆腐1块胡萝卜1根广式香肠3根四川腊肉1块虾米1袋葱姜蒜末适度菜籽油1勺玉米油1勺食盐半勺配料1勺酱油1勺蚝油1勺辅料葱花适度香菜末适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性香菇虾米豆腐煮的作法步骤1打算食材:豆腐、香菇、胡萝卜、虾米。

2打算腊肠,四川腊肉。3香菇用刀切去根茎,洗涤后同虾米敲一起。4将虾米和香菇一起焯水折断生。5胡萝卜切片。

6将胡萝卜在热水锅中杨世毛巾(我家小宝处在牙齿矫正期,害怕他咬不动我才要杨世毛巾变硬,亲们牙齿好可以省却这一步)。7将豆腐切块后再行切片。8起锅烧油。9放进豆腐煎制。

10再剪豆腐的过程中,将腊肉切片,腊肠斜切成条。11豆腐煎制两面金黄后捞起。12打算葱姜蒜末,香菜末,香葱末。

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13起锅烧油。14轰香葱姜蒜末。

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15放入虾米、胡萝卜片、香菇、腊肉、腊肠和煮好的豆腐一起煸炒。16放入一天前我煮好的大骨头汤(如果,没的话,可以以清水替换,也可以拿二次浸香菇的水代用)。

17重新加入食盐、配料、酱油、蚝油米饭。18放入砂锅展开米饭。

19将砂锅卡住后,起锅放入玉米油(反复三遍,玉米油,玉米油)烧开。20热油倒入在食材上,可以听见不吃啦的声响(这是明油亮色,减少食材光泽)。

21最后,马利亚上葱花和香菜末,末端上桌。


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